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腸内フローラを育てる栄養素 | シェーグレンからの復活日記

腸内フローラを育てる栄養素

食事

シェーグレンが腸内環境との関係があることは以前もご紹介しましたので、今日は応急処置のサプリではなく、日常の食事について書きたいと思います。
腸内フローラを育てるのに大切な次の4大食品を日々意識してとることが大事だそうです。
私は、以前は忙しいのでお手軽なパンや粉物をよく食べることが多かったのですが、最近は食物繊維のあるお米、そして善玉菌の餌となるお味噌を使うお味噌汁などで味噌を多くとるようにしています。

水溶性食物繊維

水に溶ける食物繊維で便を柔らかくしてくれます。わかめ、ごぼうもち麦などが該当します。
私は、ご飯を炊くときにもち麦を入れるようにしています。
お味噌汁にはわかめやあおさを投入。あおさはマグネシウムも入っています。簡単なので続けられますよ。
お味噌とごぼうも一緒に取れるの豚汁も意識的に食べるようになりました。ズボラな私は冷凍で豚汁用のセットになっているものを買って、お湯に入れて味噌をとくだけのものをよく利用しています。
100点にはならなくても、よくないものを食べるより少しでも良いものをというサステイナブルな作戦です。

発酵食品

善玉菌の餌となり、かつ悪玉菌の増殖を抑えてくれます。みそ納豆ヨーグルトが該当します。
お味噌は、白味噌と赤味噌をブレンドした方がより効果が高いようですが、私は九州育ちなので麦味噌を中心としています。
納豆とヨールグルとは料理しなくてもそのまま食べれるのでお手軽ですよね。
キムチもおすすめです。
お手軽を自分に許すようにしています。何よりも続けることが大事ですからね。

オリゴ糖

善玉菌であるビフィズス菌や乳酸菌の餌になります。バナナたまねぎはちみつなどがあります。
バナナはお手軽なので、休憩時間や朝食に活用しています。チョンチョンと切って豆乳ヨーグルトにはちみつをかけて、腹持ちをよくするためにナッツをかけて食べたりしています。

オメガ3系脂肪酸

抗炎症作用があり、腸内の炎症を抑えて善玉菌が増える腸内環境を整えてくレます。アマニ油青魚などになります。
シャケも日常的に食べれるように、まとめて焼いてほぐして常備菜のようにしていることもあります(時々サボる)。
シャケをほぐした瓶なども売っているので、その辺りを活用するのもアリですね。
お寿司などをいただくときは、小肌など、まずは青魚をいくつかいただくようにしています。

まとめ

いかがでしたか?
水溶性食物繊維、発酵食品、オリゴ糖、オメガ3系脂肪酸 が腸内環境を整えてくれます。
忙しい毎日の中で、少しでも多く腸内環境を整えてくれるものをとって、痛みや悩みの少ない日常に戻っていきましょう〜。

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