朝食で乳酸菌

私は出勤がほとんどなく在宅勤務なので、朝は普通の人より余裕があるのかもしれませんが、どちらにしても朝の時間は生産性も高いの貴重な時間帯ですよね。
朝食は、簡単に腸に良い食事（そして可能なら脳にも美容にも良いもの）を取りたいと思うわけです。
今日は私の簡単朝食を紹介したいと思います。

豆乳ヨーグルトwith (はちみつ・くるみ・冷凍ブルーベリー・レモン汁)

前にも書いたような気がしますが、以前は私は朝はヨーグルト派でした。
ヨーグルトが大好きなんですが、シェーグレンになって豆乳ヨーグルトを食べるように病院でアドバイスを受けて以来、豆乳ヨーグルトに切り替えました。
日本人はヨーグルトよりも豆乳ヨーグルトがあう人は多いそうです。
豆乳ヨーグルトは少し味にクセがあって、そのままだと食べにくいなぁという最初の印象でした。

なので、少しでも美味しく、朝食を食べたい気持ちになるようにアレンジを加えています。
はちみつは腸にもいいですし、
腹持ちと美容の観点から、くるみといくつかの果物を一緒に取るようにしています。
簡単なので、冷凍のブルーベリーと瓶で売ってあるレモン汁をかけていることが多いです。
1、２分でできて5分で食べれます。
欠点は冬は寒いことぐらいですね。
しばらく寒い期間は控えていましたが、3月になってまた食べています。

「フランス人の40歳からの生きる姿勢」に書いてあったヨーグルトの朝食アレンジと
「世界一の美女になるダイエット」に書いてあったヨーグルトの朝食アレンジを参考にして
私の行き着いたアレンジレシピです。

豆乳を取りすぎるとアレルギーになる人もいるらしいので、1日の中で取りすぎないようには気をつけています。

ザ日本の朝食　ごはん＋味噌汁＋納豆

言わずとしれたこの日本的朝食です。
お味噌は頑張り屋さんなので、何かと取りたい食材です。
カットわかめとあおさで水溶性の食物繊維＋冷凍しておいたネギを入れるという簡単味噌汁です。
アサリの缶付を豆乳してもOK。
納豆にも冷凍カットネギを投入して食べています。
ごはんは週末に炊いておいて冷凍した、玄米が1/3入った五穀米をレンチンします。
実質お味噌汁を作るだけで、1人前であれば5分もかかりません。
洗い物が投入ヨーグルトより多いので、めんどくさいな、と思う気持ちとの戦いがあるぐらいです。

究極の楽ちん朝食　青汁＋バナナ＋豆乳コーヒー

本当に忙しい時は、この簡単朝食です。
バナナはお手軽なので、すっかり家に常備するようになりました。
青汁は、ざくろジュースを50ccぐらいにパウダーのものを入れ、炭酸水を入れています。
そのあとバナナを食べつつ、豆乳コーヒーで温まる作戦です。
豆乳コーヒーはシェーグレンになってから覚えましたが、結構好きです。

まとめ

簡単朝食いかがでしたか？
まとめて書いたので実際の写真がないですが、なんとなくイメージできるぐらいの簡単朝食です。
無理なく腸活一緒にやっていきましょう〜。